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    莫干山路一路往西直至古翠路，長(zhǎng)長(zhǎng)的文三路從仍屬市中心的熱鬧喧嚷一徑延伸到成熟城西，更有生活韻味的另一種活色生香。路的東段有著浙大西溪校區(qū)和學(xué)軍中學(xué)等學(xué)校，除了幾家小吃店，其他商鋪較少。一路往西，路邊商業(yè)氛圍漸漸濃厚起來(lái)，中段是杭州高新技術(shù)產(chǎn)品聚集區(qū)，路的西段則是眾多寫(xiě)字樓，以及隨之興起的餐飲店、面包店、SPA生活館等商業(yè)形態(tài)。

    文三路上人們印象比較深的便是數(shù)碼城和沿街各式數(shù)碼產(chǎn)品店，這里已經(jīng)形成杭州小有名氣的數(shù)碼一條街。西邊一段，也有著依托寫(xiě)字樓而興起的各式餐飲，這些餐飲店無(wú)一例外都以上班族為主要客戶，因此工作日生意較好，周末則較為冷清，這樣的周期跟別的餐飲店有著明顯差異。

    數(shù)碼店：這條路上絕對(duì)的主角

    文三路上最負(fù)盛名的就是數(shù)碼城，杭州土生土長(zhǎng)的數(shù)碼城頤高選址于此已長(zhǎng)達(dá)十年之久，而源自南京的宏圖三胞生根也已經(jīng)有好幾年了，再加上路邊的一些個(gè)體電腦店鋪和維修點(diǎn)，這里的數(shù)碼氛圍已經(jīng)很濃厚�！百I(mǎi)電腦什么的一般都來(lái)文三路”，就如同宏圖三胞的董平所說(shuō)，在杭州生活著的人們，哪天想要添置電子產(chǎn)品了，腦子里蹦出的第一個(gè)詞，就是“文三路”，自然而然的，這里有了“數(shù)碼市場(chǎng)”的概念。

    眼下正值暑假，無(wú)疑是電子產(chǎn)品的銷售旺季。此時(shí)，無(wú)論是頤高還是宏圖三胞，兩數(shù)碼城都打出了各式促銷廣告，引得不少客戶前來(lái)咨詢和購(gòu)買(mǎi)。

    頤高數(shù)碼城內(nèi)，進(jìn)門(mén)處便是索尼專柜，這里的銷售人員小張說(shuō)，近日前來(lái)購(gòu)買(mǎi)電腦的大多是學(xué)生和學(xué)生家長(zhǎng)，索尼新出的一款產(chǎn)品，因外觀時(shí)尚、個(gè)性而受到學(xué)生族的熱捧。果然，一位即將步入大學(xué)校園的小女生一來(lái)便看上了小張所說(shuō)的這款筆記本電腦。一家專柜的值班店長(zhǎng)王先生證實(shí)說(shuō)，近期的確大多是學(xué)生生意，他明顯看到，該專柜7月份的營(yíng)業(yè)額比6月份上漲了30%-50%。而人流量方面同比去年也有30%-40%的增長(zhǎng)。

    宏圖三胞實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)，7月31日至8月6日之間，還在所有門(mén)店推出了“暑期電腦節(jié)”的優(yōu)惠活動(dòng)。宏圖三胞杭州分公司聯(lián)強(qiáng)賣(mài)場(chǎng)的店長(zhǎng)董平表示，宏圖三胞每年都會(huì)針對(duì)學(xué)生人群，在暑期推出一些優(yōu)惠促銷活動(dòng)，活動(dòng)的方式則以買(mǎi)贈(zèng)為主。“生意確實(shí)比前兩個(gè)月要好”，他感覺(jué)到，7月份比6月份營(yíng)業(yè)額上漲了30%左右。

    除了大型的賣(mài)場(chǎng)之外，文三路沿街也開(kāi)起了數(shù)十家電腦銷售或維修門(mén)店，對(duì)此，董平認(rèn)為，這些門(mén)店對(duì)該賣(mài)場(chǎng)的生意有一定沖擊，現(xiàn)在該行業(yè)的利潤(rùn)已經(jīng)越來(lái)越薄。但同時(shí)，店多隆市，現(xiàn)在市民買(mǎi)電腦基本都習(xí)慣在文三路買(mǎi)了。

    水木華力是文三路上的老店了，從2001年到現(xiàn)在已有近10年歷史。據(jù)該店銷售經(jīng)理姜?jiǎng)佘娊榻B，該店最初主要做DIY，即組裝機(jī)，現(xiàn)在也有這項(xiàng)業(yè)務(wù)，但不是主業(yè)了。這家店鋪幾經(jīng)調(diào)整以后，如今有選擇性地專營(yíng)幾個(gè)品牌的產(chǎn)品。姜?jiǎng)佘姳硎荆�該店跟頤高數(shù)碼城和宏圖三胞之類的賣(mài)場(chǎng)定位不同，大的賣(mài)場(chǎng)一般都是“大而全”“一鍋端”，而這樣的個(gè)體店則品類較多，有電腦、相機(jī)、投影儀、辦公產(chǎn)品等多個(gè)品類。經(jīng)營(yíng)方面，該店給企業(yè)供貨的同時(shí)也做部分零售，因?yàn)槠髽I(yè)可以保證利潤(rùn)點(diǎn)，而零售回收資金較快。姜?jiǎng)佘娊榻B說(shuō)，水木華力如今在杭州已經(jīng)有10家門(mén)店，只有這一家是個(gè)體店，其他的店則均以專賣(mài)店的形式存在于各個(gè)市場(chǎng)里面。

    他介紹說(shuō)，文三路上的沿街店在一些賣(mài)場(chǎng)的沖擊下，存活近10年的已經(jīng)很少了。如今生意越來(lái)越難做，租金高是原因之一，其次馬路拓寬以后，店面門(mén)口停車很不方便，也在一定程度上影響了這些店鋪的生意。跟賣(mài)場(chǎng)店鋪不同的是，姜?jiǎng)佘娍吹�，現(xiàn)在數(shù)碼產(chǎn)品的季節(jié)性特點(diǎn)已經(jīng)越來(lái)越不明顯了。“以前是暑期生意較好，現(xiàn)在沒(méi)什么感覺(jué)了。也許買(mǎi)數(shù)碼產(chǎn)品對(duì)于人們來(lái)說(shuō)已經(jīng)越來(lái)越平常，客流分流到平時(shí)了。另外，現(xiàn)在電子產(chǎn)品的價(jià)格也越來(lái)越透明，促銷對(duì)于很多消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，已經(jīng)沒(méi)有太大的吸引力�！�

    餐飲店：依托于寫(xiě)字樓集群而興

    走在文三路上，有一個(gè)明顯的感覺(jué)，那就是快餐店特別多：真功夫、老娘舅、永和大王、新飯碗……中餐店倒不是很常見(jiàn)，只有“漁家樂(lè)”“干鍋居”“溫州海鮮坊”等不到5家中餐店。這與文三路上的寫(xiě)字樓密集有很大關(guān)系，這條路上大大小小的餐飲店，做的都是上班族的生意。因此，這里有些不同于其他區(qū)域的餐飲店，別的餐飲店都是周末人氣滿溢，文三路上的餐飲店則大多是星期一到星期五這樣的工作日人氣爆滿，而到周末，反而顯得冷清了。

    一家永和大王在此開(kāi)了1年多，店內(nèi)有80多個(gè)餐位。店長(zhǎng)倪小姐說(shuō)，該店的客戶以附近寫(xiě)字樓里的白領(lǐng)居多，因此一周之內(nèi)，星期一到星期五的就餐高峰期都要排隊(duì)等餐，而周末則都是坐不滿的。上周星期天下午4點(diǎn)多的時(shí)候，記者看到，該店的入座率大概只有70%。綠茵閣的情況類似，該店工作人員李小姐說(shuō)，該店2/3的客戶都是附近的上班族。另一家中式快餐連鎖“老娘舅”在此落子也有2年多，經(jīng)理小王也看到工作日生意較好，就餐高峰期排隊(duì)等餐的人通常有20多人，而周末的入座率只有60%-70%。除了快餐之外，也有不少面點(diǎn)之類的門(mén)店。上個(gè)月，味千拉面也在文三路西段開(kāi)起了一家店，該店負(fù)責(zé)人蘇小姐說(shuō)，附近寫(xiě)字樓里的白領(lǐng)來(lái)吃的比較多，也有單位叫外賣(mài)，“我們已經(jīng)接到好幾筆三四百元的大單�！�

    做千島湖菜的“漁家樂(lè)”就開(kāi)在偉星大廈2樓內(nèi)，該店老板余女士直言，來(lái)此吃飯的大多是偉星大廈、火炬大廈和立元大廈里的辦公一族。來(lái)自溫州的胡先生也看好文三路，兩個(gè)多月前將一家“溫州海鮮坊”開(kāi)在這條路上。該店主推溫州各式海鮮，以干鍋八爪魚(yú)、咸熗蟹等菜式為特色，人均消費(fèi)在50元以上。星期天下午，店內(nèi)很安靜，胡先生坐在餐廳里悠閑地抽著煙。他說(shuō)，寫(xiě)字樓周末都放假了，上座率大概只有平時(shí)的一半。

    面包店：數(shù)量和形式都越開(kāi)越多

    除了中餐之外，文三路上還有九月生活、可莎蜜兒、浮力森林等多家面包店。在東信大廈上班的郁小姐在此上班已經(jīng)有四五年了，最近明顯感覺(jué)到這里的面包店越開(kāi)越多�！白罱鼧窍掠侄嗔思倚碌拿姘�店，名字叫啵拿。跟別的面包店有點(diǎn)不一樣的是，除了早餐之外，中餐也能在這里解決，因?yàn)檫@家店除了烘焙產(chǎn)品之外，還有比薩�！�

    啵拿文三店店長(zhǎng)壽先生介紹，啵拿在杭州總共有2家門(mén)店，文三路上這家是新開(kāi)不久的，另外那家開(kāi)在吳山廣場(chǎng)，近期在裝修。他認(rèn)為文三路上這家店的客戶以上班族為主，上班族占到客源的60%以上，而吳山廣場(chǎng)店主要做游客生意。

    壽先生介紹說(shuō)，該店最受歡迎的產(chǎn)品是提拉米蘇和奶酪包，而比薩餅則以培根比薩和吞拿魚(yú)比薩接受度最高。這家店的主業(yè)還是比薩，不過(guò)除了烘焙區(qū)之外，可供顧客坐下就餐的只有大約20個(gè)餐位，因?yàn)橥赓u(mài)比較多。壽先生介紹說(shuō)，一般的比薩直徑28厘米已經(jīng)算是很大了，但這家店的比薩直徑有50厘米，餅底都是經(jīng)過(guò)24小時(shí)發(fā)酵的雜糧餅，非常健康。因?yàn)檫@種比薩比較大，所以一般都是切割成一塊一塊來(lái)賣(mài)。一張比薩分8塊，一塊價(jià)格15元左右，一整張大概售價(jià)100元左右，消費(fèi)也不算很高�！芭�生來(lái)這里吃飯，點(diǎn)一塊比薩，一杯飲料，總價(jià)也就25元左右�！�

    啵拿的老板是杭州人，但在意大利待過(guò)很長(zhǎng)一段時(shí)間�；貒�(guó)后，他帶回來(lái)他認(rèn)為意大利美食中最經(jīng)典的一部分，那就是比薩和提拉米蘇。剛開(kāi)始，他想過(guò)做比薩快餐店，后來(lái)逐步調(diào)整為現(xiàn)在這樣，烘焙、飲品和甜點(diǎn)相結(jié)合的模式，以后可能還會(huì)增加意大利面或部分西式簡(jiǎn)餐。