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杭州寫字樓白領(lǐng)打“午餐游擊戰(zhàn)”

  • 杭州寫字樓網(wǎng)
  • 2013/4/12 14:06:25
導(dǎo)讀:  午餐煩惱一直是各大城市白領(lǐng)們的通病,很多人天天上班的第一句話就是,中午吃什么呀?然后各種糾結(jié),各種妥協(xié),往往最后果腹了事。   最近,上海商務(wù)樓密集的長寧區(qū)、靜安區(qū)指定的白領(lǐng)午餐定點食堂和即將出臺的白領(lǐng)

  午餐煩惱一直是各大城市白領(lǐng)們的通病,很多人天天上班的第一句話就是,中午吃什么呀?然后各種糾結(jié),各種妥協(xié),往往最后果腹了事。

  最近,上海商務(wù)樓密集的長寧區(qū)、靜安區(qū)指定的白領(lǐng)午餐定點食堂和即將出臺的白領(lǐng)午餐指標(biāo)體系,讓鄰近的杭州白領(lǐng)們百般羨慕嫉妒恨。那么,杭州各大商圈的白領(lǐng)午餐究竟吃的是什么?去哪里吃?花費又是多少?

  錢江新城
  高昂的租金和略低的人氣
  讓小餐館卻步

  錢江新城吃飯難眾所皆知,別說午飯,這里連早飯也很難吃到。很多人剛來這里上班的時候不了解情況,早上上班想到單位樓下買早餐,結(jié)果發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)了好幾圈都沒看到早點攤。這些人后來都學(xué)聰明了,都從家樓下買了吃好再到公司。

  不是沒有人愿意到錢江新城開飯館,可以高昂的租金和并不那么旺盛的人氣讓人望而卻步。而且由于餐飲企業(yè)特殊場地的限制,讓這里的白領(lǐng)們天天因為去哪里吃飯發(fā)愁。

  一度,萬銀國際3樓的食堂生意不錯,15元一份的快餐有葷有素?墒且粯?xùn)|西再好吃吃多了也會厭。于是,白領(lǐng)們開始叫外賣。寫字樓門口,經(jīng)常會有發(fā)外賣單的人,通常都是接過來后欣喜若狂地去嘗試,然后垂頭喪氣地收尾。且不說一路飆升的價格,從最開始的8元、10元到后來的15元、20元,沒有看過實體店,實在也不知道是不是在一個小作坊里出品的。更關(guān)鍵是,起碼30分鐘以上的送餐時間,在肚子餓的時候?qū)嵲谑欠址旨灏尽?/p>

  也有人自己帶飯,到公司微波爐里熱熱。雖然麻煩,但是衛(wèi)生,營養(yǎng)有保障,通常情況下是今天你做條紅燒魚,炒個蔬菜;明天我做份紅燒肉,大家一起吃。有時候公司有聚會或者大家心情好,白領(lǐng)們喜歡趕到慶春廣場或者邊上的豆撈坊去吃頓大餐,不過只能偶爾啦,天天吃工資還不夠吃午飯呢。

  這里的一些公司也曾想過請個阿姨來給員工們做飯,可是公司人少,合計下來成本又覺得不劃算。這里的一位白領(lǐng)告訴記者,她每天晚上就在思考第二天中午吃什么,所以特別羨慕那種單位有食堂的朋友。

  武林商圈
  餐飲企業(yè)的員工餐
  管飽卻不管新鮮

  相比錢江新城,在武林商圈上班的人算是幸福了。不管是周邊的中山北路、延安路、戒壇寺巷還是屏風(fēng)街、百井坊,都是美食的聚集地。不過,這些店偶爾去吃吃還行,每天去荷包吃不消不講,單位的午休時間也不允許。

  武林商圈附近餐飲企業(yè)很多,餐飲企業(yè)又有個不成文的規(guī)定,前一天營業(yè)剩余的一些蔬菜或者生鮮第二天拿來做員工的午餐。

  一般這樣的單位自己都有一個小食堂,然后午餐的格局也很雷同,一鍋子白菜青菜都有的大雜燴,一些紅燒的魚或者蝦。新鮮程度是不能保證的,廚師卻很用心地做著。味道不會特別好,但是管飽。

  相比較要自己掏錢出去吃午飯的白領(lǐng),有免費的午餐總是好事情。不過很多人還是愿意自己掏錢點外賣換換口味。比如沙縣小吃、桂林米粉,20元起送,不夠標(biāo)準(zhǔn)就兩個同事拼一下。

  當(dāng)然也會有很多上網(wǎng)團購午餐,同事之間AA制度。比如川味觀的兩人套餐,一份99元,但是到了那里往往還會點一些飲料或者加菜,平均攤下來要五六十元,普通的工薪階層每天這樣吃肯定吃不消。其實武林商圈有很多中高檔的飯店,像杭州大廈A樓三緣酒樓、雷迪森、百大頂樓也有自助餐、中山北路上的黑魚館、百井坊的沈家門小海鮮,但是人均消費100-300元的午餐不是人人吃得起。

  好多人告訴記者,以前沒在這里上班之前覺得他*的菜做得很一般,現(xiàn)在下班回到家?guī)缀醵际抢峭袒⒀实,相比公司的午飯,媽媽做的就是人間美味。

  在武林銀泰附近上班的白領(lǐng)們相對幸福指數(shù)高一些,銀泰9樓的美食廣場屬于價廉物美的,小吃一餐十幾元,如果你要點菜那起碼二三十元了。時間一長,大伙又開始抱怨,口味單一啊,總是那幾個檔口換來換去。

  經(jīng)常外面吃,大伙也擔(dān)心味精會不會放很多,有沒有地溝油這些東西。記者問及是否考慮自己帶飯時,基本上白領(lǐng)都連連搖頭,“我長到這么大還沒進過廚房,而且聽說二次加熱的飯菜會有致癌物質(zhì)。”

  黃龍商圈
  一三五吃食堂 二四下館子

  這里齊刷刷杭州城里最頂級的寫字樓,不過,再精英的白領(lǐng)也得吃飯啊,天天商務(wù)套餐不現(xiàn)實,天天食堂太不講究。于是,這里的白領(lǐng)過起了一三五食堂,二四情調(diào)餐廳的生活。

  自從外婆家和嘉緣在寫字樓里開起了食堂,周寧再也沒抱怨過午餐問題。因為食堂里葷菜、蔬菜、水果、飲料一應(yīng)俱全,而且價格不高,一般三五塊一個菜搞定;到了冬天還能吃到砂鍋、煲仔飯,搭配得好點,一頓飯10塊錢。

  這可比叫外賣合算多了,便宜又好吃。辦個卡,往里面充點錢,然后就像讀書的時候在食堂吃飯一樣,刷卡就好。有時候這里的白領(lǐng)們也會去保俶路上的劉家香辣館坐坐,因為那里菜價不算很高,環(huán)境也還可以。

  記者在周邊看了看,黃龍路附近還有一家兩岸咖啡,外觀裝修得很別致。但是商圈附近上班的人似乎不太喜歡西式快餐,而且價格稍微偏高一點,偶爾來個客戶倒是可以過去招待下。除了兩岸,邊上還有一些小咖啡館也經(jīng)常會來寫字樓里發(fā)點打折券什么的。

  一些不嫌路遠的白領(lǐng)會去黃龍體育中心那里的潮粥佬、一席地吃午飯,那里還有星巴克、必勝客這種西式快餐。但是這種店有時候要排隊,一般公司的午休時間不允許,就算不用等也只能偶爾吃吃,大部分人還是比較喜歡中式的飯菜。

  偶爾他們也經(jīng)常會去杭大路上的餐廳吃飯,那邊有很多中餐館,有走平價線路的,也有走小資的。兩三個同事點幾個私房菜,其實攤到每人頭上也不算太貴。有時候心情好,還會開車去玉古路上吃飯,那邊有幾家餐廳菜做得還可以,人均消費基本不會超過100元。不過這絕對屬于不差錢的白領(lǐng)了。

  記者手記
  鎖住白領(lǐng)“胃商機”

  這幾天走遍了杭州幾個寫字樓密集的商圈,這里,體面的辦公環(huán)境,體面的職業(yè)和收入,就是這午餐真心苦惱。在這里,打午餐“游擊戰(zhàn)”的白領(lǐng)比比皆是。

  有一位在錢江新城上班的白領(lǐng)在QQ上向朋友們大呼:“誰來我們這里開快餐店吧,生意肯定旺。”稍有經(jīng)濟頭腦的人都能從其中嗅出商機來。

  城市中央CBD中高昂的租金確實讓平價快餐廳的進駐受阻。寫字樓減免租金、貼補水電費辦起員工餐廳,要徹底解決“白領(lǐng)午餐難”問題,終究很難,而上海浦東的快餐巴士、長沙大學(xué)生創(chuàng)業(yè)網(wǎng)上訂餐的外送快餐,卻給杭州人提供了新的思路,它們并不受高租金影響。

  在上海,甚至有公司為了解決員工午餐問題想出妙招,決定通過一些餐飲點評、優(yōu)惠券下載的成熟平臺作為中介,與商圈內(nèi)的餐館進行團購談判,拿到一個比較合理的午餐價格。參與項目的工作人員表示,通過綜合考慮商家的成本,以及普通白領(lǐng)的承受能力,白領(lǐng)午餐的人均價格控制在20元內(nèi)被認為是可以實現(xiàn)的。

  杭州的餐飲企業(yè)和餐飲點評平臺也不妨嘗試這樣的模式,用薄利多銷贏得商機。

  白領(lǐng)們的要求其實并不高,衛(wèi)生一點、健康一點,價格適中,口味能再好一點就更好了?觳推髽I(yè)如果能提供健康安全的快餐,菜品常常更新,服務(wù)更人性化,肯定能鎖住白領(lǐng)們的胃,賺個盆滿缽滿。

關(guān)鍵詞:杭州寫字樓,杭州寫字樓商圈,杭州寫字樓白領(lǐng)
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