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今麥郎營銷華龍品牌升級和戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的奠基戰(zhàn)

  • 杭州寫字樓網(wǎng)
  • 2008/4/3 12:51:54
導(dǎo)讀:    在中國食品市場,今麥郎是成功營銷的典范。     1999-2002年,福來協(xié)助華龍完成了今麥郎整體營銷策略,為華龍集團全面進軍聲城市高檔面市場打下了堅實的基礎(chǔ),實現(xiàn)了“農(nóng)村包圍城市”的品牌升級和戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。2003年,華龍集團以超過60億包方便面的產(chǎn)銷量躋身行業(yè)第二,把統(tǒng)一擠在了身后。今麥郎相繼獲得“2005CCTV我最喜愛的中國品牌”和中國副食流通協(xié)會、新食品頒發(fā)的“中國食品行業(yè)產(chǎn)品定位特別獎”等行業(yè)頂級盛譽。 &n

    在中國食品市場,今麥郎是成功營銷的典范。

    1999-2002年,福來協(xié)助華龍完成了今麥郎整體營銷策略,為華龍集團全面進軍聲城市高檔面市場打下了堅實的基礎(chǔ),實現(xiàn)了“農(nóng)村包圍城市”的品牌升級和戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。2003年,華龍集團以超過60億包方便面的產(chǎn)銷量躋身行業(yè)第二,把統(tǒng)一擠在了身后。今麥郎相繼獲得“2005CCTV我最喜愛的中國品牌”和中國副食流通協(xié)會、新食品頒發(fā)的“中國食品行業(yè)產(chǎn)品定位特別獎”等行業(yè)頂級盛譽。

    華龍的二次創(chuàng)業(yè)難關(guān):如何從農(nóng)村進軍城市?

    90年代初,康師傅、統(tǒng)一等方便面名企,不約而同地將目標市場鎖定城市市場,而暫時無暇顧及廣大農(nóng)村市場。當(dāng)時的華龍還弱小,一方面,華龍看到了中國農(nóng)村方便面市場蘊藏的巨大潛力,另一方面,沒有實力與大品牌在高端市場正面廝殺;因此,華龍選擇了首先在中低端市場做大。幾年下來,華龍已經(jīng)發(fā)展成為實力雄厚頗具有競爭優(yōu)勢的區(qū)域名牌。

    困局:華龍的不安與不滿

    華龍在整個中國農(nóng)村市場的老大地位已經(jīng)確定,可是在城市市場,華龍方便面仍是一片空白。農(nóng)村市場眼下決不有丟,“康師傅”、“統(tǒng)一”等大品牌從華龍身上看到了中低端方便面市場的巨大潛力,已有大舉滲透農(nóng)村市場的跡象,同時,華豐、白象等僅次于華龍的方便面品牌,也大有與華龍一爭高下的雄心。前有大鱷,后有豺狼,強烈的危機感迎面襲來。

    如何鞏固華龍在方便面市場前幾名的地位,如何將競爭對手遠遠地甩在身后?是固守還是進攻?

    華龍高層認識到,進攻是最好的防御。華龍必須突破,必須撕開高端市場,完成從地域性低端品牌向全國品牌的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型和品牌升級!這是華龍實現(xiàn)企業(yè)長治久安的大計。華龍開始了與21世紀福來傳播機構(gòu)的戰(zhàn)略合作。

    出路:打造全新副品牌,讓華龍走進城市

    從農(nóng)村進軍城市,路應(yīng)該怎么走?“能不能以華龍為品牌打城市市場?”

    通過對城市市場的深入調(diào)研我們得出結(jié)論:決不能以華龍為品牌打城市市場。因為一方面,華龍面中低端形象定位已經(jīng)形成,消費記憶深刻;另一方面,華龍只是一個企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌,不宜再作為具體的產(chǎn)品名稱。寶潔在全球的產(chǎn)品線極為豐富品類眾多,但沒有哪一個產(chǎn)品以寶潔為名,那樣的話,將給產(chǎn)品定位和消費者認知帶來巨大混亂,產(chǎn)品越多,定位和認知就越加混亂。

    我們建議,華龍集團必須創(chuàng)建全新副品牌!以嶄新的副品牌高調(diào)入市,讓城市人群認識新華龍、接受新華龍,完成進軍高端市場的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。

    今麥郎彈面=有銷售力的產(chǎn)品名+巨大的新品類市場

    華龍想要進軍城市市場,顯然避免不了與康師傅等一線品牌一爭高下。是模仿,試圖超越對手,還是另辟蹊徑,通過差異來趕超?祹煾档饶J揭呀(jīng)非常成熟,要想依靠在模仿中超越幾乎沒有可能成功,華龍必須開創(chuàng)自己的營銷模式!

    今麥郎——以產(chǎn)品名稱創(chuàng)造銷售力

    產(chǎn)品名稱是產(chǎn)品在銷售中的第一個重要傳播工具,雖然不能說好名字一定能保證產(chǎn)品成功,但是成功的產(chǎn)品必定有一個好名字。好名字,字字值千金;好名字,自己會說話!我們建議華龍在城市市場的產(chǎn)品名,一定要做到自然、親和、別具一格。

    在日本考察時,華龍的范總發(fā)現(xiàn)了一樣名為某某郎的方便面,極受歡迎。當(dāng)時,日韓的產(chǎn)品在消費者心目中是顯示身份、地位的的象征。加之受日劇、韓劇和卡通片的影響,“郎”的叫法(如西瓜太郎、喜之郎等)成為時尚,深受青少年喜愛,而青少年正是城市方便面的消費主力。因此,大家一致同意新產(chǎn)品叫某某郎,一方面借勢消費潮流,滿足消費者心理需求,塑造產(chǎn)品國際背景的幻覺;另一方面,某某郎以擬人化手法,顯得活潑、可愛,具有親和性,便于拉近消費距離。

    國家權(quán)威面粉質(zhì)量檢測報告表明,河北面粉一直是國內(nèi)最好的,而華龍的面粉又是河北最好的。華龍所在地隆堯是全國優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)基地,小麥面筋高于其它地區(qū)三至四個百分點。因此,華龍一定要在產(chǎn)品名上將面粉的優(yōu)勢直接表現(xiàn)出來。

    我們想起許多關(guān)于“勁道”和“麥子”的記憶,最后把目光落在金色的麥浪上,“金麥”!大家感覺有了。“金”與“勁道”的“勁”諧音,聯(lián)想度極好,經(jīng)過推敲,覺得“金”字略顯俗氣和土氣,最后將“金麥”改為“”就叫“今麥郎”!太好了!一個洋氣、可愛、活潑、聯(lián)想度極高的品牌由此誕生!

    彈面=巨大的新品類市場

    農(nóng)村市場和城市市場對方便面品質(zhì)的要求肯定不一樣。在農(nóng)村市場,消費者講實惠,圖的是便宜、方便和填飽肚子。在城市,消費者對面的質(zhì)感、口感以至心理感受都尤為看重。因此,今麥郎應(yīng)該實現(xiàn)產(chǎn)品的技術(shù)升級,堅決區(qū)別于原來農(nóng)村市場的產(chǎn)品。

    面對華龍展示的一大堆面粉證書和專業(yè)人員對各類面粉做的細致的介紹。到底表現(xiàn)面的哪一點呢?為了找到高品質(zhì)方便面的口感、質(zhì)感,我們決定以身試面。隨后幾天,我們買來各類高質(zhì)方便面,天天吃。從中體會,以期找到創(chuàng)意靈感。

    我們發(fā)現(xiàn),越是經(jīng)煮、經(jīng)泡的方便面,質(zhì)量就越好,賣得也越好,而這一切都是由面的韌性決定的。韌性好、勁道是北方人對好面的最高評價!今麥郎用的是最好的面粉,所以要將韌性、勁道充分地表現(xiàn)出來,讓韌性成為消費者購買今麥郎方便面的一大標準。那能夠直接賣韌性嗎?不行,韌性書面有余通俗不足,不能作為營銷傳播語言。那么勁道行不行?也有問題。勁道屬于北方方言,不便于全國推廣。再就是“勁道”是公眾用言,做得再好也不能成為今麥郎專屬。

    在我們吃面已經(jīng)吃膩了的時候,一個“彈”字蹦了出來!皬棥,多么鮮活!具有極強的與現(xiàn)代社會吻合的娛樂性,絕對原創(chuàng),從來沒有人用“彈”字表現(xiàn)面的勁道!敖覃溊伞本褪恰皬椕妗薄!皬椕妗,黃金標準,為我獨享!

    經(jīng)過測試,消費者,尤其是青少年對彈面的概念非常感興趣,他們認為,“彈面”一定比其他面質(zhì)量更好,而且吃彈面應(yīng)該比吃一般的方便面更有趣,能夠從中獲得娛樂快感。一個“彈面”新品類從此誕生。

    當(dāng)時康師傅等主要競爭對手在販賣產(chǎn)品的色、香、味的路上越走越遠的時候,彈面為華龍開辟了一個嶄新的定位——一個巨大的新品類市場。營銷的歷史規(guī)律告訴我們:一個品類市場形成之際,意味著一個領(lǐng)袖品牌的誕生。做策劃和銷售,你花再大的力氣都不如你發(fā)現(xiàn)一個品類市場來的快。

    以濃郁的文化包裝今麥郎,將“彈”字進行到底

    產(chǎn)品包裝相當(dāng)于人的穿戴。越是對不了解的人,我們越是“衣帽取人”,這是規(guī)律,對新產(chǎn)品也是一樣。

    今麥郎彈面要用有文化口味的包裝來提升它的品質(zhì)感,消費人群對產(chǎn)品中文化的要求就高。我們建議華龍請書法家為今麥郎題寫產(chǎn)品名,塑造高端品位形象。我們現(xiàn)在看到的今麥郎三字,就是華龍集團請書法大師親筆題寫的。消費者普遍反映,今麥郎文化味很濃,做得有內(nèi)涵。

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