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　　杭州大廈店慶在即，雖然見(jiàn)慣了各種促銷打折購(gòu)物節(jié)，但對(duì)于杭州人來(lái)說(shuō)，杭州大廈的店慶依然有著它不可取代的魅力。

　　據(jù)了解，今年店慶，杭州大廈聚集了眾多供應(yīng)商的力量，請(qǐng)到了近20位明星到場(chǎng)助力。為何在實(shí)體零售行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的今天，杭州大廈依然有這樣的號(hào)召力？

　　上周，新解百集團(tuán)董事長(zhǎng)童民強(qiáng)、杭州大廈總經(jīng)理俞勇，接受了錢江晚報(bào)記者的專訪。

　　近五年內(nèi)，商業(yè)定會(huì)巨變
　　繼續(xù)做房東沒(méi)有出路

　　“經(jīng)常有人問(wèn)我，線上對(duì)線下產(chǎn)生了什么影響，我覺(jué)得最大的影響不在業(yè)績(jī)壓力，而是讓我們重新思考。”童民強(qiáng)的開場(chǎng)白就讓人有些意外，于是，他又打了個(gè)比方，更直觀地說(shuō)：“馬云改變了我們的角色，不能再做‘房東’了。”

　　“早個(gè)五年十年，電商還沒(méi)有像現(xiàn)在這樣發(fā)達(dá)的時(shí)候，商場(chǎng)靠租賃場(chǎng)地就能過(guò)上好日子�？涩F(xiàn)在，很難啦！”童民強(qiáng)說(shuō)，“我們一手連著消費(fèi)者，一手連著供應(yīng)商，人、貨、場(chǎng)三者的關(guān)系如何重新整合，打造更便捷更高效的供應(yīng)鏈系統(tǒng)，是我們要做的。”在他看來(lái)，近五年內(nèi)，零售業(yè)乃至整個(gè)商業(yè)一定會(huì)發(fā)生巨大的變化。“因?yàn)閷��?lái)的零售一定是大融合的零售。”

　　今年以來(lái)，這樣的大融合正在新解百集團(tuán)悄悄上演。目前，集團(tuán)在進(jìn)行新的商業(yè)規(guī)劃，以零售為主業(yè)，重塑零售架構(gòu)，擴(kuò)展服務(wù)范疇，滿足消費(fèi)者現(xiàn)代生活方式的需求。同時(shí)，新解百集團(tuán)也在向供應(yīng)鏈上方進(jìn)行探索，更主動(dòng)地掌握新品牌，探索新的服務(wù)模式、新的商品結(jié)構(gòu)，向新的平臺(tái)化方向努力。

　　奢侈品、時(shí)尚潮流、未來(lái)生活
　　三年，三個(gè)中心

　　“這兩年杭州的新型商業(yè)中心開得有點(diǎn)多。如何與他們差異化競(jìng)爭(zhēng)，在杭州中心地帶打造巨無(wú)霸商業(yè)體，是我們要做的。”俞勇告訴記者，“所以，接下來(lái)的三年，杭州大廈要打造三個(gè)中心——奢侈品中心、時(shí)尚潮流中心、現(xiàn)代生活中心。”

　　目前，杭州大廈奢侈品中心無(wú)論品牌數(shù)量還是銷售絕對(duì)值，在全省乃至全國(guó)都處于領(lǐng)跑地位。今年打造的杭州大廈B plus,可以算是鞏固這個(gè)領(lǐng)跑地位的又一個(gè)大招。“今年我們引進(jìn)的奢侈品有十幾個(gè)，Giorgio Armani、Bottega Veneta、MAX MARA、BALLY，還有很多輕奢品牌。”俞勇介紹，“輕奢品牌是杭州大廈從商品角度著重推進(jìn)的部分，因?yàn)檫@是引領(lǐng)一個(gè)城市時(shí)尚度的重要元素。”

　　時(shí)尚潮流中心則是很多人期待已久的中央廣場(chǎng)，這個(gè)位于武林廣場(chǎng)下方、面積達(dá)9萬(wàn)多平方米的地下城，將于明年揭開神秘面紗。“目前正處于招商階段。引進(jìn)的一些高科技品牌、服飾、咖啡，都是按照年輕潮人的喜好來(lái)設(shè)置的。”俞勇介紹，“而要說(shuō)生活中心，那范圍可就廣了。一是我們從商品出發(fā)，對(duì)接客戶生活，做足生活體驗(yàn)，這是和其他綜合體差異化最大的地方。二是從服務(wù)出發(fā)，完善內(nèi)部運(yùn)營(yíng)平臺(tái)，用信息化精準(zhǔn)定向消費(fèi)者，實(shí)現(xiàn)個(gè)性化精準(zhǔn)營(yíng)銷等。”

　　今后需要經(jīng)營(yíng)的是客群
　　聽(tīng)得見(jiàn)槍聲的人要在一線指揮

　　那么融合之后，變化在哪里？俞勇說(shuō)：“今后我們要經(jīng)營(yíng)的是客群，而不能局限于商品。”

　　在他看來(lái)，新零售就是用自身特定的差異化經(jīng)營(yíng)來(lái)網(wǎng)羅客人，并滿足他們的需求。如何做到？“要讓客人成為我們的朋友、購(gòu)買我們的商品，就要在原有商品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中結(jié)合進(jìn)客人的需求，包括享受生活快樂(lè)的需求、健康的需求、運(yùn)動(dòng)的需求等。”

　　從2000年開始，杭州大廈的定位就已經(jīng)很清晰——高端精品百貨，成為中國(guó)頂尖百貨公司。雖然2013年開始業(yè)績(jī)有所下滑，但去年下半年開始已經(jīng)企穩(wěn)并有明顯的回升，今年上半年實(shí)現(xiàn)了銷售額兩位數(shù)的增長(zhǎng)。

　　這個(gè)時(shí)候，將經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)從商品轉(zhuǎn)移到客群上，可以說(shuō)是一種創(chuàng)舉。早兩年，杭州大廈開始嘗試新的商業(yè)模式，比如，兒童商場(chǎng)升級(jí)之后，不僅賣兒童用品，而是把教育、培訓(xùn)、護(hù)理、孕媽媽用品和服務(wù)也都包含進(jìn)去；同樣，運(yùn)動(dòng)商場(chǎng)升級(jí)后，滿足了客人對(duì)運(yùn)動(dòng)健康、戶外旅游的多方面需求。結(jié)果也顯示，升級(jí)改造之后，顧客的粘性提高了，業(yè)績(jī)也跟著上去了。

　　除了兒童和運(yùn)動(dòng)，生活板塊也可以利用其他企業(yè)的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行合作。童民強(qiáng)介紹：“目前，大數(shù)據(jù)的課題已經(jīng)拋出。以前，數(shù)據(jù)都散落在各個(gè)板塊，現(xiàn)在需要整合，需要利用。只有通過(guò)大數(shù)據(jù)給我們的客人畫像，了解他們的需求，我們才能提供更精準(zhǔn)的、差異化的產(chǎn)品和服務(wù)。”什么是差異化？比如，給少部分高端顧客提供管家式的服務(wù)，給大部分普通客人提供智能化、便捷化服務(wù)。

    值得一提的是，杭州大廈的健康醫(yī)療板塊，近期就會(huì)上線，客人可以在平臺(tái)上獲得一站式醫(yī)療服務(wù)。

　　如今的融合已經(jīng)不單單是線上和線下的融合，而是涉及到供應(yīng)商、物流等多方面的融合。杭州大廈內(nèi)部正在積極準(zhǔn)備，醞釀改革，提升管理，以迎合消費(fèi)者的新需求。內(nèi)部的改革是方方面面的，比如在經(jīng)營(yíng)模式上，從去年開始，杭州大廈原本的ABCD四座被分為10個(gè)經(jīng)營(yíng)模塊，經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的人員全部競(jìng)聘上崗，從招商、管理，到用人、分配，給予每個(gè)模塊管理自主權(quán)，提升他們的積極性。童民強(qiáng)說(shuō)：“因?yàn)槲沂冀K認(rèn)為，聽(tīng)得見(jiàn)槍聲的人要在一線指揮。”

　　“杭州大廈就是這樣，根據(jù)新的變化，改革自己，站在一線，成為新零售的樣板。”童民強(qiáng)是這樣想的，也是這樣實(shí)踐著的。（原標(biāo)題：不做房東，杭州大廈三年要造三個(gè)中心 馬焱、錢冰冰）