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　　周冠華：1970年出生，浙江開化人，在創(chuàng)辦天卓健康主糧之前，他先后在江西、嘉興等地從事房地產(chǎn)10來年，擔(dān)任過副總經(jīng)理、總經(jīng)理等職務(wù)，因?yàn)橐淮闻既坏臋C(jī)會(huì)他接觸到了營養(yǎng)大米，于是毅然改行試種起了大米�，F(xiàn)在他是河姆渡稻作生物技術(shù)有限公司和杭州天卓生物科技有限公司總經(jīng)理。

    創(chuàng)業(yè)是一個(gè)不斷沖鋒、碰壁、再重整旗鼓沖鋒的過程。在人的經(jīng)歷中，或許會(huì)遇到無數(shù)的商機(jī)，會(huì)有許多不同的創(chuàng)業(yè)道路擺在你的眼前，這時(shí)你將面臨無數(shù)的選擇。選擇是要隨波逐流，還是與眾不同；選擇是要遵循規(guī)則，還是打破陳規(guī)；選擇是要待天賜予，還是自己去創(chuàng)造。跌跌撞撞一路走來，所有的挫折都將轉(zhuǎn)化為人生的財(cái)富，在事業(yè)的生涯中，或許你會(huì)庸庸碌碌一輩子，或許你會(huì)找到自己的最愛，為之奮斗。

    對(duì)我來說，創(chuàng)業(yè)就是一種新的嘗試，因?yàn)橹挥袊L試了才能尋到自己未來的路。雖然，每一次創(chuàng)業(yè)都意味著從頭開始，但也正是這種沖動(dòng)的冒險(xiǎn)，讓我對(duì)事業(yè)滿懷激情。

    萬事開頭難，事業(yè)的襁褓期是讓人痛苦的，但創(chuàng)業(yè)中的每一點(diǎn)收獲也都會(huì)讓我喜悅無比。

    我有顆不安分的心

    我在農(nóng)校當(dāng)過老師，之后做過裝潢，再后來到江西和嘉興幫朋友管理房產(chǎn)公司。如果問我為什么一直在轉(zhuǎn)行，我想是因?yàn)檫�沒有碰到真正讓我向往為之奮斗的事業(yè)吧，在房產(chǎn)公司做的最多的是應(yīng)酬，跟不同的客戶見面，談業(yè)務(wù)。雖然稱不上厭惡，但也不是很喜歡，因?yàn)楹芏鄷r(shí)候是違心地在逢場(chǎng)作戲，身心很疲憊，所以我的心里不止一次地問自己，這真的是我喜歡的事業(yè)嗎？可是如果真的不干房地產(chǎn)了，我又不知道干什么才好。所以我對(duì)事業(yè)一度陷入迷茫。

    2008年，一次偶然的機(jī)會(huì)，我認(rèn)識(shí)了浙江大學(xué)的吳殿星教授，聽說他正在研制各種類型的營養(yǎng)米，就帶著好奇去參觀了，后來也跟吳教授聊了很多，突然覺得這是條創(chuàng)業(yè)的好路子。

    “隔行如隔山”，這句話我一直都知道，可是我就是守不住這顆不安分的心。在參觀完吳教授正在研制各種類型的天然健康大米時(shí)，我的心就開始躍躍欲試。這是一種很微妙的心理，好像不去試試就會(huì)終生后悔似的。而且，吳教授前期研制的“宜糖米”在市場(chǎng)上也得到了良好的回應(yīng)，這更堅(jiān)定了我轉(zhuǎn)行的決心。

    當(dāng)時(shí)，因?yàn)榻鹑谖�機(jī)的影響，房地產(chǎn)行業(yè)也有些萎靡不振，陷入了低谷期，所以我干脆辭了職，專門來搞營養(yǎng)大米了。當(dāng)時(shí)，反對(duì)和質(zhì)疑的聲音很多，家人都不想讓我去從事一項(xiàng)陌生的行業(yè)，覺得太冒險(xiǎn)了。房地產(chǎn)公司雖然不是我自己的事業(yè)，但每年的收入都在二十萬以上，而且工資和福利都不錯(cuò)，而且，從事房地產(chǎn)行業(yè)壓力和風(fēng)險(xiǎn)都會(huì)小些。但是我一直希望能從事自己喜愛的事業(yè)，所以我還是排除萬難，上路了。

    創(chuàng)業(yè)從“小工”開始

    2008年，我在余姚創(chuàng)辦了河姆渡稻作生物技術(shù)有限公司，在那里我開始試種吳教授的新種子“粒粒滋”，因?yàn)闋I養(yǎng)大米最為強(qiáng)調(diào)的就是天然健康，這就要求在一個(gè)無公害的環(huán)境里生長。而且，營養(yǎng)大米對(duì)氣候、自然的適應(yīng)能力也沒有普通大米強(qiáng)。當(dāng)時(shí)，我一沒經(jīng)驗(yàn)，二沒技術(shù)，憑的就是信心和耐心，所幸在各方面的幫助下大米還是試種成功了。

    在09年的農(nóng)博會(huì)上，我們首次推出了適合孕婦、小孩、嬰童的“粒粒滋”天然高鋅大米。因?yàn)檫@是一種新產(chǎn)品，為了提高它的知名度，擴(kuò)大市場(chǎng)影響力，我們推出了一系列的促銷活動(dòng)。但是，結(jié)果并不如我所設(shè)想的暢銷，只有部分人抱著試一試的態(tài)度買了，而且買的量也很少。

    營養(yǎng)大米成本高，在同等條件下，產(chǎn)量只能達(dá)到普通大米的一半，由于現(xiàn)在公司規(guī)模還不大，產(chǎn)品在加工、包裝、倉儲(chǔ)和流通等環(huán)節(jié)的花費(fèi)也是很高的，所以大米在價(jià)格上自然也居高不下。而許多消費(fèi)者對(duì)粒粒滋大米還比較陌生，讓他們付出比普通大米高4、5倍的價(jià)格買粒粒滋大米著實(shí)有點(diǎn)困難。一般人很難相信我們產(chǎn)的大米與眾不同，而事實(shí)上這也是看不出來的，我們的大米是靠吃出來的。而且由于我們公司的產(chǎn)品還不是很有知名度，還沒有進(jìn)駐到各大超市，這就導(dǎo)致了人們的購買渠道縮小。再比如一天沒有什么業(yè)績，廣告做出去也不知道有沒有效果的時(shí)候，往往是質(zhì)疑多于理解和支持，那時(shí)候，大家都覺得很辛苦，真正體會(huì)到吃力不掙錢的痛苦。

    我是公司的老板，但是和一般職工沒有區(qū)別，為了開拓營養(yǎng)大米市場(chǎng)，我和他們一起去推銷，一起發(fā)廣告?zhèn)鲉�，一起扛大米送貨。有時(shí)候只因?yàn)橐�送一斤大米，就要從城南跑到城北，從一樓提到七樓，連成本都不夠。我妻子有時(shí)會(huì)抱怨，為了這么點(diǎn)大米，何必這么折騰自己，老板都成了打工小弟了。但是，我覺得做每一筆生意都要講求誠信，客戶既然打電話過來，再遠(yuǎn)也要送到的，這樣才能樹立起口碑，客戶才能為你的產(chǎn)品說話。而客戶們看到我大老遠(yuǎn)的把一包大米按時(shí)送到時(shí)，有些人很是感動(dòng)，會(huì)一個(gè)勁的說，辛苦了，坐下喝杯茶什么的，聽到客戶這樣的問候，我的疲憊頃刻間就消失了，心中是滿滿的幸福感，特別是老客戶認(rèn)為大米有效果，這些都會(huì)增加和堅(jiān)定我做下去的信心�，F(xiàn)在，我們也漸漸有了一批忠實(shí)的客戶，雖然不多，卻也讓我們很欣慰。

    健康是未來市場(chǎng)的主題

    缺衣少食時(shí)代，我們講究的是吃飽，在溫飽問題基本解決后，又轉(zhuǎn)向到綠色、有機(jī)的“吃好”階段，隨著我國經(jīng)濟(jì)的日益發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，品質(zhì)生活和健康消費(fèi)逐漸成為社會(huì)的主流趨勢(shì)。如果未來的大米，不僅能滿足我們每天的營養(yǎng)需求，而且可以從源頭上對(duì)一些慢性疾病有著預(yù)防和抵抗功能，那么必將會(huì)給傳統(tǒng)糧食帶來新的生命和廣闊的市場(chǎng)，我之所以放棄以前熟悉的領(lǐng)域來做健康營養(yǎng)大米，也是看中了健康營養(yǎng)大米未來的發(fā)展前景。

    現(xiàn)在我們公司的主打產(chǎn)品是粒粒滋天然高鋅營養(yǎng)米，除此之外還有宜糖米、曲康米、康農(nóng)珍米等不同效果的營養(yǎng)大米。這些產(chǎn)品的技術(shù)都處于國際領(lǐng)先水平。營養(yǎng)米和普通米最大的區(qū)別是種源上存在差異，營養(yǎng)米的種子是通過生物誘變技術(shù)等方式來完成的，營養(yǎng)價(jià)值更高，健康指數(shù)也更高。而且，每一種大米都有各自的側(cè)重點(diǎn)，有不同的消費(fèi)人群。我們的粒粒滋大米口感柔綿滑潤，與普通大米相比，營養(yǎng)更加全面，而且鋅含量很高，適合兒童和老人食用。宜糖米吃起來會(huì)比較硬，但富含抗性淀粉，不容易馬上被消化吸收，這樣人體的血糖上升也會(huì)比較緩慢，對(duì)患有糖尿病的人有一定程度的幫助。曲康米則富含可緩慢釋放碳水化合物營養(yǎng)的緩釋性淀粉和膳食纖維，食用后會(huì)有明顯的飽腹耐饑感，比較適合減肥人士。康農(nóng)珍米則生長在湖州地區(qū)的水塘中，像蘆葦那樣高大，不施肥不噴藥，重要的是它富含鈣元素。

    把健康主糧做大做強(qiáng)

    我現(xiàn)在還處在事業(yè)的起步階段，營養(yǎng)大米的知名度也并不高，銷售渠道也不完善，顧客購買會(huì)很不方便，這是制約我們發(fā)展的最大瓶頸。并且做米講求的是規(guī)模效益，如果能把公司發(fā)展成種植、加工、銷售一體化經(jīng)營，那么成本也會(huì)減少很多，大米的價(jià)格也會(huì)下降。當(dāng)然，以公司目前的狀況來說，我還沒有這個(gè)能力，現(xiàn)在，我想做的就是堅(jiān)持下去，積累更多的忠實(shí)客戶，推動(dòng)健康主糧往多品種，系列化方向發(fā)展。要想把健康主糧做大做強(qiáng)，就必須把營養(yǎng)大米的知名度提升上去，讓公司的產(chǎn)品更加系統(tǒng)化，如果能成功樹立起讓大家可信的大米品牌，那么它的市場(chǎng)是不可估量的。雖然，現(xiàn)在許多人對(duì)營養(yǎng)大米仍然存在疑慮，也有許多人因?yàn)樗�的價(jià)格而猶豫，但我相信好的東西總會(huì)贏得市場(chǎng)。

    我的夢(mèng)想是能夠建立一個(gè)安全、健康的主糧食品的銷售平臺(tái)，把有機(jī)、綠色、功能性的米、面、油等主糧性食品集聚在一起，通過網(wǎng)絡(luò)和實(shí)體店雙管齊下的方式來實(shí)現(xiàn)銷售�，F(xiàn)在，我已經(jīng)在杭州錢江路上按照這個(gè)模式開出了第一家“天卓健康主糧”店，我一直用馬云的成長故事來激勵(lì)自己，也用馬云的“專注、堅(jiān)持”名言來鼓舞自己，我也非常希望對(duì)做健康主糧有興趣的朋友可以跟我攜手合作，共同把健康主糧做強(qiáng)做大。