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    暑假不再是學生和老師的專有假期，大學城周邊的一些商鋪老板也會間接地“享受”到這個假期。只是，這樣的假期，對他們來說有些無奈，他們當中有人自嘲地將其稱為 “休眠期”。
    7月25日開始，杭州市氣象臺預報，這一周杭州均為晴熱高溫天，每天的最高氣溫都在38℃左右，周五周六更熱。這天下午，下沙大學城學源街的路面溫度突破了50℃，街上行人寥寥，不少商業(yè)門面都大門緊閉，一些店門口還貼著“門面轉讓”的告示，整條街顯得有些寂靜。
    聞潮酒樓就在這條街上，距計量學院不到100米，雖然還在正常營業(yè)，但店里十分清靜，中午來了幾桌客人，服務員說用一只手就能數得過來。“在大學城旁邊開店就是不一樣，其他地方的飯店到了節(jié)假日特別忙，我們剛好相反，學校一放假，最厲害的時候客源能銳減50%。”聞潮酒樓的老板王建明稱，暑假是一個無奈的低潮期，或者稱之為“休眠期”，在此期間他不敢給服務員放假，一放假的話重新招人就麻煩了。
    本報記者近日在對大學城商圈進行實地調查時，遇到了不少失意的經營者--一家網吧的年輕店長稱店里的生意一年不如一年，暑假更難過；一家酒吧開業(yè)至今不過半年，但老板已經萌生了“退隱江湖”的念頭，并委托本報幫其轉讓酒吧；擁有三家化妝品的小老板，也稱想一口氣把三家店都轉手，專心投入到新行當中，不過他還是會考慮繼續(xù)在大學城商圈中布局……
    然而，就在這些中等規(guī)�；蚴窍鄬ζ�小的店家集體呈現他們所言的“休眠”狀態(tài)時，不少懷揣創(chuàng)富夢想的朋友卻依然致電本報18創(chuàng)富熱線85188518，詢問大學城附近是否有適合創(chuàng)業(yè)的店面。讀者江女士就是其一，她想在下沙大學城內特別是杭州電子科技大學或浙江傳媒學院附近找一家店面，用來開干洗店。
    一邊是準備轉讓的店家，一邊卻是尋找店面的創(chuàng)業(yè)者。大學城里的生意到底好不好？大學城的商鋪含金量到底有多少？進軍大學城商圈的人，是有先見之明還是屬于盲目投資？本期封面報道將與你一起去尋找答案——

    同行的廣告來了！
    嗅到“火藥味”了！
    要有好心態(tài)：休眠期不等于休息期

    聞潮酒樓占地面積1500平方米，有350多個餐位，類似這樣中檔偏上的飯店，在下沙大學城里現在有十余家。酒樓老板王建明記得很清楚，2007年這一家店開張時，同等規(guī)模的飯店不超過3家。僅僅三年不到的時間，這類店的數量就翻了三番，同行間的競爭激烈程度可想而知。王建明有個看報的習慣，有時候他只要一翻開報紙，夾頁就掉下來 ，仔細一看，往往就是同行的特價菜傳單。價格戰(zhàn)的火藥味十足！
    直面價格戰(zhàn)？王建明沒有這么做，他的“戰(zhàn)術”是繼續(xù)投資——他要求店長在暑假這段時間里練好“內功”——比如在菜肴上做一些調整，或是對員工進行專項的培訓，及時補充人力和物力等……在王建明的眼里，雖然這是一家緊鄰學校的中檔飯店，但服務的對象并非完全是學校的老師和學生，他的目標客戶還有很大一部分是周邊的企業(yè)單位，商務宴請是他經營的主要內容之一。
    聞潮酒樓專門做過客戶人群分析，調查顯示，平時學校老師和學生的客流約占20%，而在開學和放假前后這段時間里，學生聚餐、答謝等活動較多，這些活動帶來的營業(yè)額能夠占據半壁江山。
    暑假一來，酒樓的淡季也就應聲而至，最多也就是部分留校的學生或是老師會偶爾前來聚餐，酒店的生意主要靠周邊的企業(yè)單位來支撐。受限電輪休等因素影響，周邊的一些工廠會選擇在夏季給員工放假（假期一般為半個月，且正好集中在七八兩月），兩波主要客流雙雙下滑，王建明只好把暑假當成一個調整期，勤練“內功”，權當是為迎接即將到來的開學旺季的一次投資。
    等到開學的日子，學校人頭攢動，一想到那樣的人氣，讀者江女士就激動。做了多年銷售的她，一直想自己創(chuàng)業(yè)，由于家人從事的是與干洗有關的行業(yè)，她便準備去下沙大學城內開家干洗店。“我想在杭州電子科技大學或浙江傳媒學院附近找一家店，用來開干洗店，最好能在國慶節(jié)前開張。”江女士稱，那時開學才一個月，正是學生換洗被子床單的高峰，說不定能迎來開門紅。為了盡快找到店面，江女士還專門向本報18創(chuàng)富熱線85188518求助。
    想在開學前在大學城商圈內搶占一席之地的創(chuàng)業(yè)者為數不少。位于浙大紫金港校區(qū)附近的某商業(yè)體自半個月前在18創(chuàng)富版上發(fā)布了招租消息后，咨詢電話一直不斷，負責招商的吳先生說，他也接待了不少像江女士這樣的投資者，且已有項目進入了洽談階段。

    同一位老板開的學區(qū)快餐店，大店不敵小門面
    要掌握趨勢：他正靜待商圈業(yè)態(tài)成熟

    這家商業(yè)體的招商負責人吳先生，眼下正在洽談的是幾個休閑消費類項目，其實他內心深處還是有想法的。他特別希望有做健身或是做教育培訓、甚至是文化娛樂類項目能進入。
    “這里緊鄰大學校區(qū)，我覺得最好能引進一些適合年輕人消費的業(yè)態(tài)。”吳先生透露，自從去年年初就開始啟動的招商項目，雖然絕大部分招商已成功，但仍有店家由于經營狀態(tài)不佳而決定轉手退場。
    “我希望周邊有家電影院，或者能出現大型的電玩場所，還希望銀行、電信、移動都能進來，那樣我的生意應該不會是現在這個樣子。”說這話的是在該商業(yè)體一樓開“伊滋味”快餐店的老板馬真。
    馬真在杭州城里開了十多家快餐店，這里是他開得最大的一家。就在此地招商時，他覺得這里緊鄰紫金港校區(qū)，有發(fā)展?jié)摿�，值得投資，便租下了400平方米店面，投資200多萬元，開出這家店。
    雖然這是他旗下十多家店中最大的一家，但也是讓他虧錢的一家，平時靠其他店的盈利來支撐著這家店的投入。今年的暑假，這家快餐店的中午生意大多來自樓上寫字樓的白領，到了晚上，由于大部分白領下班回家或外出吃飯，店里幾乎沒有生意可做。7月27日中午快11點半時，按理到了就餐高峰期，但店里只有兩名顧客。
    “這里400平方米的店面，年租金要60萬元，我在轉塘美院旁的一家店，只有60平方米，年租金10萬元，但是我這里的生意做不過那家店。”馬真說，原因很簡單，轉塘那家店所處的位置，是學校附近集吃喝玩樂于一位的區(qū)域，不愁人氣。
    馬真認為，雖然這里離大學校區(qū)很近，但由于學校后門直接通往溫州村，相應的公交車站正好位于古墩路上，于是先熱鬧起來的就是溫州村附近的街區(qū)。但他堅信，只要他的快餐店周邊的商業(yè)業(yè)態(tài)成熟起來了，他的投資也會有豐厚的回報。這個自信來自于他在下沙、濱江一帶大學城投資的快餐店，那幾家店位于成熟的商業(yè)街區(qū)，運營情況良好。
    不過，在下沙和濱江校區(qū)的幾家門店也面臨暑期淡季的問題，馬真選擇直接關門，把人員調派到生意好的其他門店。