企業(yè)加盟:加盟費“做減法”,管理“做加法”
- 杭州寫字樓網(wǎng)
- 2010/9/15 14:19:01
“連鎖加盟”這個并不新鮮的詞,最近在浙江企業(yè)中逐漸升溫。為期三天的“第四屆浙江省連鎖加盟展覽會”上,除了往年的“常客”餐飲服務(wù)連鎖店外,蘇泊爾、太子龍、啟路文具等眾多浙江制造業(yè)企業(yè)品牌也紛紛加入搖旗吆喝的隊伍,開始發(fā)力連鎖加盟。
“和前兩年相比,如今要成為加盟者,機會確實是越來越多了。”作為“浙江商務(wù)周”活動14個子項目之一,“第四屆浙江省連鎖加盟展”同樣吸引了眾多目光。
本次展會共有60多家企業(yè)參展,其中大部分都是浙江知名品牌,也吸引了眾多參觀者上門打探投資機會。參觀者除了杭州人,還有不少是從嘉興、臺州、湖州等地特意趕來的。
不過隨著越來越多企業(yè)加入其中,在花樣迭出的吆喝聲外,連鎖企業(yè)和夢想通過小本創(chuàng)業(yè)致富的投資者心中,都多了幾把評判“標(biāo)尺”。
加盟費“做減法”,管理“做加法” 企業(yè)的“篩子”變密
“這兩天上門的人很多,光坐下來談加盟、咨詢的就有七百多人。”在杭州世好餐飲管理有限公司展位內(nèi),不少投資者都對其旗下的“吉祥餛飩”連鎖加盟店興致濃厚。
“加盟費用低,強制要求的裝修、設(shè)備投入少,更重要的是對方在選擇開店位置、物流配送、員工培訓(xùn)等方面比較重視。”一位正在打聽加盟事宜的陳女士有點動心。
根據(jù)杭州世好餐飲管理有限公司的加盟資料顯示,兩年的加盟費用僅需5000元,算上裝修、電器設(shè)備等投入,也僅在六萬多元。
工作人員舒先生表示,旗下餛飩連鎖店在全國已有1000多家門店,其中有600多家為加盟店。隨著加盟店數(shù)量的逐漸增多,他們對加盟者選擇的標(biāo)準(zhǔn)十分嚴(yán)格,“加盟費是其次的,關(guān)鍵是對加盟者本身和開店地址的考慮。”
與以往的連鎖企業(yè)一次性收取較高的加盟費不同,越來越多連鎖加盟企業(yè)的篩選標(biāo)準(zhǔn)有了變化。
浙江老字號品牌“五芳齋”連鎖部吳先生表示,“五芳齋”在選取加盟商的時候,首選考慮的是加盟商是否適合管理,而在開店地址的選擇上還有綜合審核,甚至?xí)䦷鸵恍┖线m的加盟商共同選址。
“這種雙向選擇是雙贏的過程。”他告訴記者,上門來咨詢加盟的投資者,最終通過審核的一般不會超過20%,八成多的意向者都會在嚴(yán)格的審核過程中被刷下。
“企業(yè)固然需要快速的擴(kuò)張,但不能隨意選取加盟商,更不能為了賺點加盟費就把企業(yè)品牌搞砸了。”他表示。
延伸渠道觸角 “浙江制造”發(fā)力連鎖加盟
“2006年開始統(tǒng)一招收特許加盟,統(tǒng)一管理加盟門店;2009年,600多家加盟門店創(chuàng)造了2.2億元銷售額。”展位前,浙江蘇泊爾股份有限公司生活館項目部拓展主管黃堂維亮出一串特許加盟店的“成績單”時,不少投資者都投來艷羨的目光。
在本屆展會上,蘇泊爾、太子龍、啟路文具等一批浙江制造業(yè)企業(yè)站到臺前,吆喝自己的連鎖加盟成為最大亮點。
“從最初單純依賴商超渠道的模式,到自己設(shè)立單獨的部門主管特許加盟的經(jīng)營,這絕對是十分有益的嘗試。”黃堂維告訴記者,目前蘇泊爾已有800多家特許加盟店,今年年底這一數(shù)字將超過1000家,貢獻(xiàn)的銷售額預(yù)計達(dá)3個多億。
“尤其在中西部,我們更需要特許加盟商的努力,因為那些區(qū)域與渠道相對完善的江浙滬地區(qū)不同,國美、蘇寧和大型超市的銷售渠道很難觸及。”特許加盟商的出現(xiàn),幫助蘇泊爾更加完善了自己的銷售渠道,也為布局二三線城市提供了更充足的后勁。
黃堂維表示,此次展會上已有30多個意向加盟者,主要來自浙江、陜西、河南、江西等地,接下來將對加盟者進(jìn)行進(jìn)一步的篩選,確保盈利能力。
“制造業(yè)企業(yè)以往很少出現(xiàn)在連鎖企業(yè)概念中,不少企業(yè)在營銷上依然單純依靠傳統(tǒng)的代理體系,光營銷產(chǎn)品,缺少信息的反饋,這對企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展是有局限的。”浙江省連鎖經(jīng)營協(xié)會秘書長王均耀表示,蘇泊爾、方太、太子龍等一批浙江企業(yè),都在連鎖加盟領(lǐng)域嘗到了甜頭,步伐還在加快。
投資者看的多,下手的少 考察先看品牌和產(chǎn)品
在展會現(xiàn)場,某品牌老鴨粉絲館加盟店現(xiàn)場擺攤,不僅提供資料咨詢,還讓更多的參觀者和投資者花錢消費,真實感受產(chǎn)品和服務(wù)。
“你們對鴨子有什么制作的特殊要求嗎?廚師培訓(xùn)需要多久?”來自溫州的劉先生,在吃完一碗老鴨面后,一邊擦著滿頭的汗,一邊向負(fù)責(zé)人尹先生拋出了一連串問題。
“我對這個項目還是挺感興趣的,但是品牌之前沒聽說過,怕競爭不過九佰碗這些名氣比較大的面館。”劉先生道出了很多投資者共同的疑慮。
“主要還是看兩點吧,一是對方是否具有成熟的品牌和模式,這樣可以省去很多廣告和推廣的費用;二是看產(chǎn)品是否具有持續(xù)的競爭能力,這要靠自己的眼光和嗅覺。”一位來自臺州的王先生準(zhǔn)備辭職創(chuàng)業(yè),在轉(zhuǎn)了一圈以后,對某品牌的飲水系統(tǒng)產(chǎn)生了興趣。盡管認(rèn)為對方產(chǎn)品的競爭力較強,但其并不十分知名的品牌和還不太成熟的商業(yè)模式還是讓他下不了手。
實際上,熱鬧的不僅是展會,近年來可以看到,各類品牌的連鎖店在省內(nèi)各地一家家地開,推出加盟業(yè)務(wù)的新面孔也在增多,未來連鎖經(jīng)營企業(yè)的上升空間很大。浙江省連鎖經(jīng)營協(xié)會秘書長王均耀表示,在浙江社會消費品零售總額中,連鎖業(yè)占21%左右,這與歐美發(fā)達(dá)國家70%以上的比重相比,相去甚遠(yuǎn)。
“選擇多了,但投資者需要多留意企業(yè)公開披露的信息,在決定投資前可以到商務(wù)廳查詢對方是否具有特許加盟的資質(zhì)。”王均耀表示,在認(rèn)定完資質(zhì)后,投資者還應(yīng)該實地去考察一些已在運作的加盟店經(jīng)營狀況,選擇一些產(chǎn)品好、品牌強的企業(yè)加盟。
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- 來源:錢江晚報
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