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　　《中國中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生發(fā)展與就業(yè)報告》近日發(fā)布，中職生就業(yè)率高達(dá)95%以上。
　　“中職畢業(yè)生的就業(yè)率，一直保持在95%以上，高于本科畢業(yè)生的平均就業(yè)率（90%）。”近日，中國職業(yè)技術(shù)教育協(xié)會發(fā)布了首份《中國中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生發(fā)展與就業(yè)報告》。
　　結(jié)果乍一看，有些讓人大跌眼鏡。明明存在學(xué)歷上的差距，就業(yè)形勢卻呈現(xiàn)相反的結(jié)果。中職生的就業(yè)率真的這么高？他們的競爭力又在哪里？
　　昨天，記者調(diào)查了杭州5家知名職高后發(fā)現(xiàn)，這些學(xué)校的畢業(yè)生中，50%~80%選擇升學(xué)，其他學(xué)生選擇直接就業(yè)，其中4家的畢業(yè)生就業(yè)率在96%以上。部分王牌專業(yè)的就業(yè)率，更是達(dá)到100%。
　　先來看看記者從杭州5家知名職高拿到的第一手就業(yè)數(shù)據(jù)。
　　烹飪專業(yè)是杭州中策職業(yè)學(xué)校的王牌專業(yè)，百分之百的就業(yè)率。目前有3個訂單班，分別與凱悅酒店、雷迪森酒店和黃龍賓館合作。不過，非訂單班的學(xué)生，“也都在4星級及以上的酒店工作。”學(xué)校烹飪部部長龔志強介紹。
　　“工科類專業(yè)，培養(yǎng)周期長，大部分學(xué)生選擇再升學(xué)，直接就業(yè)的占20%。”杭州電子信息職業(yè)學(xué)校校長邵陽說，而這些學(xué)生中，近年平均就業(yè)率96%以上。“他們的就業(yè)面較廣，可進入網(wǎng)絡(luò)公司和電子商務(wù)等。”
　　杭州人民職業(yè)學(xué)校60%的學(xué)生升入職高，40%的學(xué)生就業(yè)。近年，平均就業(yè)率98%以上。學(xué)前教育專業(yè)共3000多名畢業(yè)生中，有近70位成為幼兒園園長。
　　杭州開元商貿(mào)職業(yè)學(xué)校60%學(xué)生升入高職，40%學(xué)生就業(yè)。近年，平均就業(yè)率98%以上。
　　就算是受汽車行業(yè)經(jīng)濟形勢影響較大的專業(yè)，比如杭州交通職業(yè)高級中學(xué)，“低谷時期，2010年和2011年有88%。高峰時期，如2012年，有97%。”學(xué)校教導(dǎo)處副主任周華良說。

　　提問一：為什么中職生不愁找不著工作？

　　本科生，找不到工作崗位。中職生，卻可“挑挑揀揀”。這是為什么？
　　“近年，用人單位用工荒，部分學(xué)生選擇升學(xué)，導(dǎo)致就業(yè)學(xué)生更少。”杭州中策職業(yè)學(xué)校副校長包紅分析。
　　而現(xiàn)實是，“最基層人員一直是短缺的，特別是有技能的基層。”王黎明認(rèn)為。而且，“不少行業(yè)在發(fā)展，比如電子商務(wù)、百貨行業(yè)等。”
　　“中職生根本不愁找不到工作。”這是5所職高老師的共識。
　　杭州開元商貿(mào)職業(yè)學(xué)校副校長王黎明說了一組數(shù)據(jù)：“去年，在就業(yè)洽談會上，用人單位提供了730個崗位，而我們找工作的學(xué)生只有240個，一名學(xué)生可以挑3個崗位。”這個情況，在其他如中策、電子信息和人民等職高中，都存在。
　　王黎明問過不少企業(yè)同一個問題，“為什么這么偏愛中職生？”企業(yè)給了王黎明這些答案：“中職生的技術(shù)技能，不比高職生差。而就業(yè)期望值，比高職生要低。中職生，愿意從一線做起，做得更安穩(wěn)扎實。”
　　課程設(shè)置與今后的就業(yè)接軌，為學(xué)生謀求高質(zhì)量的就業(yè)。其實，不少職高早就意識到了這一點，比如中策職高，請4星級酒店廚師長進校指導(dǎo)。
　　學(xué)校還與多家大企業(yè)合作。比如，中策職高和凱悅、雷迪森、黃龍等酒店合作。比如，電子信息職高，與東方通信等合作。比如，交通職高，與物產(chǎn)元通、康橋汽車工貿(mào)等合作。比如，開元商貿(mào)職高，與銀泰、百大和解百等百貨公司合作。比如，人民職業(yè)學(xué)校，與中信銀行、廣廈集團等合作。

　　工作才3年就升了領(lǐng)班
　　10年續(xù)寫職業(yè)生涯的輝煌

　　工作僅3年，梁曉童已升至凱悅西點領(lǐng)班。雖然辛苦，可她卻樂在其中。3年前，梁曉童畢業(yè)于杭州中策職業(yè)學(xué)校，烹飪專業(yè)中西點心方向出身。
　　做一款蛋糕，相當(dāng)費時。原料配比、顏色搭配、味道搭配、裝飾物放置，都有講究。沒有積累，難以駕馭。而積累，則功在平時，需要做一個有心人。
　　實習(xí)時，“師傅會演示一遍，告訴你怎么做，每個步驟怎么樣。但他，不會有太多時間教你。”梁曉童總會隨身帶一個本子，記下師傅說的每一句話。
　　這個本子里，還記下了梁曉童自己的心得。在一遍遍做西點時，總有驚喜，“會忽然發(fā)現(xiàn)，這個搭配更好。”她還有個習(xí)慣，“看別人怎么做。他們做的，也會有啟發(fā)。”
　　也許，在外界看來，3年升至領(lǐng)班，十分順利。但其實，梁曉童也哭過。但無論多辛苦，只要聽到客人稱贊“好吃”，她就滿血復(fù)活。“去年，一位外國客人吃了原味芝士蛋糕后說，這是她吃過最好吃的。”她興奮地回憶。
　　擁有一家自己的餅店，是梁曉童為自己未來的打算。

　　提問二：
　　中職生的后續(xù)競爭力在哪里？

　　對中職生而言，高就業(yè)率，會不會有些后勁不足？
　　“管理崗位，大多是從一線的工作人員中選拔出來。”杭州開元商貿(mào)副校長王黎明說。
　　為什么從一線選拔？工作經(jīng)驗的積累，對操作流程的熟悉，都是關(guān)鍵。
　　商貿(mào)單位，進入連鎖式經(jīng)營階段。近年，銀泰百貨在杭州不斷開出新店，還往其他城市擴張。“這時，他們需要大量的運作管理人員。”對于工作兩三年的中職生而言，正是契機。
　　但積累之前，有個重要前提——明確未來方向。“實習(xí)期，學(xué)生會2—3個月輪崗。這期間，學(xué)生要明確自己未來的發(fā)展方向，是做點心、冷菜還是其他。”中策職高烹飪部部長龔志強說。
　　工作后，中職生有兩個發(fā)展方向：轉(zhuǎn)至管理崗位，或是繼續(xù)技術(shù)發(fā)展。學(xué)歷的缺陷，可以讀成人大專彌補。技能，則是中職生的優(yōu)勢。凱悅酒店和雷迪森酒店的行政總廚，均畢業(yè)于杭州中策職高。在銀泰百貨集團，“有70%的樓層主管（相當(dāng)于中層），是我們的畢業(yè)生。”杭州開元商貿(mào)職高副校長鄔向群說。
　　“能力重于學(xué)歷。我們的優(yōu)勢，在于技能。”如果你問中職生，他一定會這樣告訴你。
　　19歲的劉寧，中職剛畢業(yè)，便已是銀泰的營管員（管理某區(qū)域的營業(yè)員）。這個輝煌，讓他成為杭州開元商貿(mào)職業(yè)學(xué)校的神話。
　　10年后的劉寧，也沒有讓人失望，他進入砂之船（杭州）國際生活廣場，成為一名年輕的營運主管。
　　神話的續(xù)寫，劉寧總結(jié)為“能力比學(xué)歷更重要。”
　　營銷課、會計課、營業(yè)員中級證書，學(xué)校給了劉寧專業(yè)知識，學(xué)生會的鍛煉，為他作了前期的積累，比如做企劃活動、組織協(xié)調(diào)管理、與同學(xué)老師溝通等等。“這些經(jīng)歷在企業(yè)看來，還是挺重要的。”劉寧拿到了一塊敲門磚。
　　可工作后，中職生的學(xué)歷，不斷受到挑戰(zhàn)。劉寧的身邊，不乏比他學(xué)歷更高的人出現(xiàn)。可是，在劉寧看來，不少“高學(xué)歷”的同事，“實習(xí)兩三個月后，被淘汰，因為欠缺工作能力。”
　　學(xué)歷，“可以彌補”。他利用業(yè)余時間，考出了成人大專�？赡芰Γ�需要積累與適時地展現(xiàn)。工作后，他會常逛聯(lián)商網(wǎng)和大浙商網(wǎng)，關(guān)注行業(yè)發(fā)展動態(tài)。他還會翻看財經(jīng)類雜志。心理、管理、營銷類的書，擺在床頭。對于百貨，劉寧有天生的喜愛。但后天的積累，卻更重要。