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    業(yè)內(nèi)人士表示，慈溪雷迪森的破產(chǎn)，是近幾年酒店資產(chǎn)出售數(shù)量增加的必然結(jié)果，反映出酒店業(yè)長期過剩、高端酒店供需失衡的頑疾。而中央“反四風(fēng)”與“八項(xiàng)規(guī)定”的深入實(shí)施，則最終擠破了一些酒店“虛假繁榮的泡沫”。

    “從2012年以后高端酒店就進(jìn)入寒冬了，接下來幾年都可能是寒冬，2015年的情況可能會(huì)更糟，這一形勢(shì)將持續(xù)到整個(gè)行業(yè)轉(zhuǎn)型完成為止。”寧波市飯店業(yè)協(xié)會(huì)秘書長應(yīng)專平認(rèn)為，酒店業(yè)的洗牌在所難免，包括倒閉、轉(zhuǎn)讓、托管、專制、重組、兼并等形式。

    寧波南苑酒店，是寧波乃至浙江省第一家摘取浙江省五星級(jí)的民營酒店，就在最困境的一年中作出了主動(dòng)作為，與中國最有實(shí)力的首旅酒店（集團(tuán)）攜手經(jīng)營南苑酒店。

    “在高端酒店業(yè)整體進(jìn)入深度調(diào)整期、酒店競(jìng)爭(zhēng)空前激烈的時(shí)期，資產(chǎn)重組實(shí)現(xiàn)改制經(jīng)營是幫助南苑集團(tuán)走出當(dāng)前困境的有效途徑，同時(shí)也是南苑集團(tuán)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的強(qiáng)大支撐。”寧波市工商聯(lián)負(fù)責(zé)人高度評(píng)價(jià)此次合作，認(rèn)為在危機(jī)下探尋做大做強(qiáng)品牌的方法中，酒店進(jìn)行所有制轉(zhuǎn)變不失為一種對(duì)策�；旌纤�有制在某種程度上來說，是國企實(shí)力與民企活力的結(jié)合，有可能探尋出一條“1+1>2”的新路徑。

    “而對(duì)于不愿轉(zhuǎn)制的酒店來說，價(jià)格戰(zhàn)是不可避免的。”華美酒店顧問有限公司首席知識(shí)官趙煥焱認(rèn)為，同質(zhì)化情況下價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)是唯一的手段。他舉例說，曾經(jīng)有海外的高消費(fèi)團(tuán)隊(duì)到中國的一個(gè)城市，連續(xù)看了13家五星級(jí)酒店結(jié)果還是不能下決定，原因是因?yàn)橛X得所有的酒店都基本一樣，包括裝修、格局、消費(fèi)類別、房?jī)r(jià)等。“所以，寧波星級(jí)酒店業(yè)應(yīng)避免盲目‘做大、做地標(biāo)、抬房?jī)r(jià)’的高端意識(shí)，而是應(yīng)該積極打造各自星級(jí)酒店的精品特色。”

    在與杭州、蘇州等城市相比較下，浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)主任熊國銘分析，寧波市的五星級(jí)飯店更缺少鮮明的地方文化特色，譬如特色精品酒店、休閑度假型、長住療養(yǎng)型及文化主題型飯店等。他認(rèn)為，在明確精品特色酒店是未來趨勢(shì)的前提下，寧波星級(jí)酒店應(yīng)不拘泥于以往輝煌，轉(zhuǎn)型特色市場(chǎng)，積極拓展餐飲消費(fèi)，做細(xì)分市場(chǎng)的隱形王者。